Zimplistic مراجعة وتقييم rotimatic

في العديد من العائلات الهندية ، يعتبر الروتي غذاءً أساسياً يستخدم في العديد من الوجبات التقليدية. روتي دائرية ، خبز مسنن مصنوع من الدقيق والماء والزيت أو السمن (الزبدة الموضحة). يتم تحريك العجينة يدويًا ثم طبخها على مقلاة غير ملفوفة تُسمى tava ، مما ينتج عنه قرص رقيق مملوء بالهواء يتزاوج بشكل لذيذ مع الصلصات والكاري المختلفة.

بفضل Zimplistic Rotimatic ، يمكنك بسهولة صنع روتي الخاص بك في المنزل. من المؤكد أن هذا الجهاز الذكي بسعر 999 دولارًا ، لكنه مؤتمت تمامًا ، وسهل التنظيف بشكل ملحوظ ، ويصنع روتي بشكل مدهش. لا يمكنك التغلب على المصنوعات اليدوية ، ولكن Rotimatic تنتج روتي هش ، أفضل مما يمكنك شراءه في المتجر بأكثر بكثير مما يكلفه صنعه في المنزل. إذا كانت عائلتك تعتمد على روتي كعنصر مهم في معظم الوجبات ، فإن Rotimatic تستحق أن تعتبرها استثمارًا طويل الأجل.

التصميم

Rotimatic عبارة عن صندوق بلاستيكي أبيض كبير قياسه 11.5 × 15.8 × 16 بوصة (HWD) ، مع أبواب قابلة للفتح على اللوحة الأمامية والزاوية اليمنى الأمامية ، وثلاثة حاويات شفافة مكونة من أعلى. تحتفظ حاويات المكونات بالدقيق والزيت والماء اللازم لصنع روتي ، ويمكن إزالتها بسهولة للتنظيف وإعادة التعبئة. يحمل الجزء الخلفي من الجهاز الموصل لكابل الطاقة المرفق ومنفذ USB للصيانة.

على الجبهة ، ينقلب الباب الكبير المربّع إلى أسفل لفضح مكون الفرن ويلتقط كل روتي عند انتهائه وقذفه. يكشف الباب المنحني الأصغر الموجود على اليمين جهاز عجن العجين الذي يجب إزالته وشطفه بين الاستخدامات. الجهاز عبارة عن فنجان بسيط ذو مخروط عجن على شكل حفر ، وكلاهما يمكن التخلص منهما بسهولة وشطفهما في ثوانٍ.

يتم تضمين فرشاة صغيرة و "عصا التنظيف" للمساعدة في الحفاظ على مرتبة Rotimatic. فرشاة للحصول على المكونات الجافة من الشقوق في حجرة العجن. عصا التنظيف عبارة عن قضيب معدني به وسادة وفرشاة مغطاة بالقماش في النهاية ، وقد تم تصميمه للانزلاق إلى حجرة الخبز لإبقائه خاليًا من الحطام.

الضوابط والتطبيق

تحتوي اللوحة الأمامية أيضًا على شاشة LCD ملونة 3.2 بوصة وعناصر تحكم حساسة للمس من Rotimatic. يوجد زر الطاقة على يسار الشاشة ، وتجلس أزرار التشغيل / الإيقاف ، وأعلى ولأسفل على اليمين. توجد أربعة أزرار حساسة للمس تعتمد على السياق أسفل الشاشة ، حيث تعرض شاشة LCD ما يفعله كل زر في كل قائمة.

يتصل Rotimatic بالإنترنت عبر شبكة Wi-Fi ويعمل مع تطبيق Rotimatic المجاني لنظامي التشغيل Android و iOS. لا يوفر التطبيق أي وظائف لصنع روتي ، لكنه يعمل كقناة للدعم الفني. بمجرد تشغيل Rotimatic عبر الإنترنت ، يظل محدثًا تلقائيًا بأحدث البرامج الثابتة. الأهم من ذلك ، إذا كان لديك أي مشاكل مع Rotimatic ، يمكنك الاتصال بالدعم الفني من خلال التطبيق ويمكنهم الوصول عن بعد إلى Rotimatic لاستكشاف الأخطاء وإصلاحها.

صنع روتي

يستغرق Rotimatic حوالي سبع دقائق لتسخينه عند تشغيله ، حيث يتم خلاله إجراء فحص للنظام والتأكد من أن حجرة العجين محاذاة بشكل صحيح ، ومنطقة الخبز واضحة ، وحاويات المكونات في مكانها. إذا كان هناك أي شيء خاطئ ، فإنه يصدر صوتًا ويخبرك على الشاشة بما عليك القيام به لإصلاحه. لم أواجه أبدًا أي صعوبات ميكانيكية خطيرة ، وجميع المكونات المتحركة سهلة التنظيف والصيانة.

بمجرد تسخين Rotimatic ، يمكنك البدء في صنع roti. يوفر الجهاز خمسة إعدادات مختلفة لكل من السماكة ومستوى التحميص (كلاهما من الأقل إلى الأعلى) وإعدادين للزيت (نقطة واحدة لكل روتي أو إثنين) ، بحيث يمكنك اختيار أسلوبك المفضل في الروتي ببضع نقرات. يمكن الوصول إلى مجموعة مختارة من إعدادات الطحين المسبقة في قائمة فرعية ، مع ضبط طفيف لعملية الطهي وفقًا لنوع الطحين المستخدم. أخيرًا ، يحدد الزرين لأعلى ولأسفل عدد roti الذي تريده. بمجرد ضبط كل شيء ، سيبدأ التنصت على التشغيل / الإيقاف في صنع روتي.

يستغرق كل روتي دقيقتين ، اعتمادًا على السُمك ومستوى الشواء. تعجن الآلة بشكل منفصل العجين لكل روتي فردي ، ويمكن أن تنتج واحدة فقط في وقت واحد. بالطبع ، نظرًا لأن العملية مؤتمتة بالكامل ، فهي لا تزال أسرع من العجن التقليدي وتطبخ كل جانب من جوانب الروتي بنفسك. وفقًا لـ Zimplistic ، يكلف كل روتي حوالي خمسة سنتات من المكونات لصنعه (على الرغم من أن هذا سيختلف باختلاف نوع الطحين والزيت الذي تستخدمه).

عملية صنع الروتي موثوقة ولكنها ليست مثالية. مرتين ، فشل Rotimatic في الضغط بشكل صحيح على العجين ، وأنتج خبزًا صغيرًا كثيفًا يشبه عفريت بدلاً من الخبز المسطح الذي من المفترض أن يصنعه. لم تكن كرات الصولجان غير سارة (كانت تشبه الزواحف الصغيرة غير الموقرة ، وما زالت تمسك الفروق جيدًا) ، لكنها لم تكن روتي.

فلاتبريد لذيذ

حاليًا ، لا يمكن لـ Rotimatic أن تصنع إلا روتي ، ويمكنك فقط استخدام دقيق القمح بدون مكونات إضافية للنكهات. ومع ذلك ، تعمل Zimplistic على تحديثات البرامج الثابتة لدعم أنواع إضافية من الدقيق لروتي خالية من الغلوتين ، روتي النكهة ، وحتى كريب وتورتيلا.

بالنسبة للروتي نفسها ، إنها جيدة جدًا. يخرج من الجهاز حار جدا وخفيفة سارة. روتي أرق مع مستوى الشواء أعلى لديه هش خفيف ، في حين أن روتي سمكا رقيق ومتجدد الهواء. من الأفضل أن تكون ساخنة يكون الجو حارًا إلى حد ما لتناول الطعام الطازج من جهاز Rotimatic ، لكن الانتظار لمدة دقيقة فقط يؤدي إلى درجة حرارة مثالية.

أكلت روتي من تلقاء نفسها ومع saunth (صلصة زنجبيل التمر الهندي) وتاراموسالاتا (انتشار رو اليونانية). جاف ، روتي الأذواق مثل خبز مسطح لطيف وبسيط. كخبز خالي من الخميرة ، يذكرني المذاق بالقليل من الماتزوه ، ولكن بنسق أجمل وأكثر نعومة من الخبز الشبيه بالتكسير الذي يتم تناوله في عيد الفصح. مع الصلصات والانتشار ، فإن روتي بمثابة قماش مثالي.

بينما أستمتع بـ roti ، ليس لدي أوسع إطار مرجعي لذلك ، لذلك طلبت رأيًا ثانيًا من زميل له بمزيد من الإلمام بالخبز. قام محلل الهاتف المحمول أجاي كومار بتجربة Rotimatic وأبدى إعجابه بالنتائج ، واصفًا روتي بأنه يجعله أفضل بكثير من المتجر. وأشار إلى أنه ليس رقيقًا تمامًا مثل محلية الصنع - التي يتم طبخها بشكل منفصل على طفا غير ملفوف بدلاً من استخدام طبقين ساخنين في نفس الوقت - لكنها لا تزال أفضل بكثير مما توقعه لإنتاج آلة (أو يمكنها صنع نفسه).

لعبة مبدل محتمل للعائلات المحبة لروتي

لا يمكن لطهي Rotimatic طهي كل شيء ، مثل فرن ذكي في شهر يونيو ، فهو يعمل فقط على إنتاج روتي. باعتباري شخصًا يحب تناول روتي مرة واحدة في كل مرة ، من المحتمل ألا أخرج 1000 دولار عن آلة مخصصة. إذا كان روتي غذاءً أساسياً في منزلك ، فهذا جهاز جذاب للغاية. إنه بلا شك ثمين ، لكن المال والوقت الذي يمكن أن يوفره لك بالمقارنة مع روتي الذي تم شراؤه من المتاجر وجعل رونقك في نهاية المطاف يمكن أن يضيف ما يبرر السعر. لذلك إذا كنت أنت وعائلتك تأكل روتي على أساس يومي ، فإن Rotimatic يستحق بالتأكيد انتباهكم.