أنظمة مينوسوفت للطعام الرقمي

بالنسبة للمطاعم التي ترغب في أن يقوم موظفو الانتظار بمعالجة الطلبات والدفع بشكل كامل على طاولة العميل ، فإن حلول برمجيات نقاط البيع (POS) القليلة هي الأكثر ملاءمة للقرص من Menusoft Systems Digital Dining ، والتي تبدأ بسعر 1100 دولار لكل محطة. تقوم الشركة بفواتير برنامجها على أنه عرض نقاط البيع "سهل الاستخدام" وهذا يتجاوز الأساسيات ". بقدر ما يتعلق الأمر بالعملاء ، فإنه يفي - في معظم الأحيان - بالوفاء بهذه الوعود. ومع ذلك ، قد لا تجعل بعض الروابط المفيدة في التجارة الإلكترونية وقدرات إعداد التقارير الخلفية أفضل ما يناسب كل عميل.

عندما تعمل بشكل صحيح ، يمكن أن تقدم الخدمة المستندة إلى الجهاز اللوحي سرعة وكفاءة أكبر بكثير من أسلوب موظفي الانتظار التقليديين. وقال ماسيج ووجيكي ، نائب رئيس خدمات المعلومات في مجموعة بي آند بي هوسبيتاليتي جروب ، التي تتعامل مع الشيف ماريو باتالي الذي يضم 30 مطعمًا إيطاليًا متكامل الخدمات: "يمكن للخادم تلقي طلبات المشروبات وإرسالها إلى البار أثناء الحديث عن العروض الخاصة ، واللغة الأولية". قبل انتقاله إلى Menusoft Systems Digital Dining ، وصف Wojcicki كيف ستأخذ الخوادم النظام بالكامل ، وتعيده إلى منطقة المطبخ ، وتدخله يدويًا في POS - وهو خنزير وقت كبير زاد من انشغال المطعم.

هذا هو السبب الرئيسي وراء قيام العديد من مصنعي برامج نقاط البيع والمطاعم بتحركات كبيرة نحو حلول قائمة على الأجهزة المحمولة والحلول المحمولة على مدار العام الماضي. من المؤكد أن Menusoft Systems Digital Dining ليس هو بائع نقاط البيع الوحيد الذي يدعم دعمه للهاتف المحمول ، حتى في هذا الاستعراض الموجز ، كما يمكن لعملاء Posera Maitre'D POS أن يشهدوا.

التنقل يجعل حياة المطبخ أسهل

وقال Wojcicki: "يمكن لموظفي الانتظار" بيع جولتين من المشروبات والدفع على الطاولة. لا تفقد البطاقة العميل عن الأنظار مطلقًا ". "هذه هي أفضل ميزة في Menusoft Systems Digital Dining. الآخرون ليس لديهم هذا العمل بشكل جيد للغاية."

ديفيد وايت ، نائب رئيس عمليات البيع بالتجزئة في موقع New Holland Brewing (موقعان آخران من المقرر افتتاحهما هذا العام) هو من محبي نهج أجهزة الكمبيوتر اللوحي من Menusoft Systems Digital Dining. وقال وايت: "لدينا مسافات طويلة جدًا على الطاولات وتميل إلى أن تكون بعيدة جدًا عن محطات الخوادم" ، مضيفًا أن القدرة على رؤية العناصر المحددة في المطبخ أثناء أخذ باقي الطلبية يمكن كن عونا كبيرا وقال وايت "هذا يعطل الطلبات بشكل أفضل للمطبخ ويزيل أيضا الخطوات". "لقد قمنا بالفعل بوضع عدادات على الخوادم لأننا نريد تقليل الخطوات".

كما أشاد وايت بآليات مصادقة Menusoft Systems Digital Dining. وقال "السبب في أنني انتقلت من Micros (نظام نقاط البيع السابق) هو أننا أردنا أن يكون الموظفون قادرين على تسجيل الدخول باستخدام التعرف على بصمات الأصابع. في ذلك الوقت ، كانت هذه هي الطريقة لمنع الخوادم من تسجيل الدخول لبعضهم البعض".

التجارة الإلكترونية تحتاج إلى عمل

على الجانب السلبي ، لم يكن وايت مسرورًا بمكون التجارة الإلكترونية في Menusoft Systems Digital Dining. وقال وايت: "لديهم فرصة في الطلب عبر الإنترنت. في الوقت الحالي ، فإن تطبيقهم ليس قويًا جدًا ؛ إنه ملف نحاسي للغاية ويمكن أن يكون لديه مساحة أكبر للتخصيص". "بعض التطورات سوف تقطع شوطا طويلا هناك." وأضاف أن إدارة الجدول هو قليل الكعب ، بطيئة بعض الشيء.

Bob Partrite هو المدير التنفيذي لمجموعة Simco Restaurant Group التي تتخذ من سان فرانسيسكو مقراً لها ، والتي تتألف من ثلاثة مطاعم تقدم خدمة كاملة ومطعم واحد للخدمة المضادة. الجزء المفضل لديه من Menusoft Systems Digital Dining هو سهولة الاستخدام والبراعة ، مما يقلل من وقت التدريب. وقال "من السهل للغاية العمل. شيء واحد أحبه في الأمر هو أن المكتب الخلفي سهل البرمجة للغاية". "يمكنك النقر فوق خطوات لمعرفة كيفية إضافة عناصر القائمة. يمكن للدعم توجيهك عبر الهاتف. مرنة للغاية." يعد "سهولة الاستخدام" أمرًا اعتبره العديد من عملاء نقاط البيع في هذا الاستعراض ، مهمًا ، مع اختيار المحررين من سكوير سكوير لسهولة الاستخدام البديهية للغاية.

التدريب السريع مهم في عملية مطعم سريعة الحركة ، ولهذا السبب يؤكد بائعون آخرون على هذه القدرة أيضًا ، بما في ذلك Aldelo POS Pro. بالنسبة إلى Menusoft Systems Digital Dining ، فإن Wojcicki هو عميل آخر معجب بقدراته التدريبية. وقال "لقد كان بديهيًا للغاية ، ووقت تعليمي أقصر بكثير من نقاط البيع الأخرى". بالنسبة للموظفين الجدد ، "نحن نقوم بتدريب كامل ، وهو أربع ساعات للبدء فقط ، وهم كاملو السرعة بعد أسبوع ، كحد أقصى. إنه أسبوع من ست نوبات مدة كل منها 10 ساعات."

لكن Wojcicki كان أقل حماسة لأنظمة Menusoft Systems Digital Dining's الخلفية. "يمكن أن تحتوي على وحدة أفضل لتقارير ذكاء الأعمال. إنها فرصة واضحة لهم لأن الجميع يشعرون بالإحباط من Micros."

ووجدت Wojcicki عائدًا كبيرًا على الاستثمار (ROI) مع كون Menusoft Systems Digital Dining عبارة عن "لاأجهزة نسبيًا. ومع Micros ، كان علينا شراء الأجهزة منها. نحن نستخدم Apple ، لذا فإن كل مطعم لديه تفاح إضافي. إذا توقف العمل ، مجرد مبادلة في الغيار. منخفضة التكلفة ".

لا يوجد مطعم معبأ في منطقة الراحة للجميع. تعتبر الأجهزة اللوحية هدفًا للسرقة ، حيث يعتبر كل من العملاء والموظفين مشتبه بهم (ناهيك عن عمليات السطو الحقيقية القديمة الطراز). بالإضافة إلى ذلك ، حتى الأنظمة الأكثر بديهية تتطلب تدريبًا أكثر من الأنظمة ذات القلم والورق. وفي بيئة الأجهزة المحمولة ، تتأثر قدرتك على تلقي الطلبات عند تعطل الأنظمة أو حدوث خلل في الأجهزة أو البرامج أو في حالة تعطل Wi-Fi. ولكن إذا كانت الكفاءات والإمكانات الإضافية المتمثلة في توجيه اهتمام المحمول إلى عملك - بالإضافة إلى تحمل المخاطر الخاصة بك - فإن Menusoft Systems Digital Dining هو خيار مقنع للنظر فيه.