Nitrobrew للمنزل (مع ضاغط) مراجعة وتقييم

إذا كنت قد تساءلت يومًا عن سبب احتوائها على رأس غزير كثيف بسمك طازج غينيس دائمًا ، فذلك لأنه يتم استغلاله بغاز النيتروجين بدلاً من ثاني أكسيد الكربون (CO2). ينتج عن التنصت باستخدام النيتروجين فقاعات أصغر حجماً وأكثر معبأة بإحكام مما تحصل عليه مع ثاني أكسيد الكربون CO2 ، والذي بدوره يخلق رأسًا كثيفًا وفمًا كريميًا يشبه الكريمة المخفوقة. مع NitroBrew for Home (355 دولارًا) ، يمكنك إعطاء أي بيرة انفجار نيتروجين والاستمتاع بنفس الرأس الرغوي الغني والملمس الفريد الذي تحصل عليه مع غينيس. إنه يعمل مع مشروبات أخرى مثل القهوة أيضًا ، إذا كنت تشرب القهوة بأكملها. لا يوجد الكثير من الإعداد ، وهو يعمل كما هو معلن ، ولكنه يغير نكهة معظم البيرة ، وليس دائمًا للأفضل.

تصميم وإعداد

يتكون NitroBrew من ثلاث قطع رئيسية ؛ ضاغط هواء نظيف صغير يزود النيتروجين ومحطة شحن وغلاية ستانلس ستيل 16 أونصة. الضاغط هو 1/6 حصانا أقل من النفط نموذج يشيع استخدامها في البخاخة. يبلغ قياسه 8.2 في 5.3 من 10.0 بوصة (HWD) ولديه أقصى ضغط الضغط من 58 رطل (رطل لكل بوصة مربعة). إنه يأتي مسبقًا عند 35 رطل / بوصة مربعة ، والتي يوصي بها NitroBrew للحصول على أفضل النتائج ، ويحتوي على مقياس ضغط ، ومخرج إخراج الهواء ، وأربعة أقدام مطاطية ، ومقبض حمل. إذا لم تكن بحاجة إلى ضاغط هواء ، فيمكنك طلب NitroBrew بدونه وتوفير نفسك بـ 57 دولارًا.

محطة الشحن عبارة عن صندوق أسود عادي يبلغ قياسه 2.2 × 3.5 × 4.5 بوصة (HWD). إنه يحتوي على منفذ إخراج مستدير بالمطاط في أحد نهايته وملاءمة لأنبوب هواء بحجم 0.25 بوصة (من الضاغط) على الطرف الآخر. إذا كان لديك بالفعل خزان نيتروجين ، فيمكنك استخدامه بدلاً من ضاغط الهواء باستخدام أنابيب 0.25 بوصة. يمكن تركيب كل من الضاغط ومحطة الشحن أسفل شريط أو سطح كونترتوب ، ولكن عليك التأكد من أن منفذ إخراج محطة الشحن يمكن الوصول إليه بسهولة ولا يمكن حظره بأي شكل من الأشكال.

يمكن أن تحتوي الغلاية الفولاذية المقاومة للصدأ على ما يصل إلى 16 أونصة من السائل ، مما يعني أنه يمكنك فقط نيتروجين بيرة واحدة في المرة الواحدة. لديه مقبض أسود قوي وغطاء قفل مع أنبوب 7 بوصة مثبتة في الأعلى. يحتوي الأنبوب على زر كباس للضغط على أحد الطرفين وفوهة مدببة على الطرف الآخر.

تبيع NitroBrew غلايات إضافية مقابل 199 دولارًا لكل منها ، فضلاً عن محطات شحن إضافية مقابل 99 دولارًا لكل منها. إذا كنت تبدع في تذوق البيرة النكهة ، فيمكنك التقاط مجموعة من Flavors and Essences Starter Kit (99 دولارًا) تحتوي على ست زجاجات من مكونات النكهة ، بما في ذلك Cedar Himalayan و Orange و Fennel و Ginger و Grapefruit و Juniper Berry. تتوفر نكهات إضافية مقابل 20 دولارًا لكل زجاجة.

إعداد نظام NitroBrew هو قطعة من الكعكة. ما عليك سوى توصيل أحد طرفي خرطوم الهواء المرفق بالضاغط والطرف الآخر بتركيب الاتصال السريع لمحطة الشحن. عند تشغيل الضاغط ، سيصل ضغطه المعين مسبقًا إلى حوالي ثلاث ثوان ويصبح هادئًا. بعد ذلك ، اسكب الجعة في الغلاية واترك الغطاء ربع لفة لقفلها. أدخل الفوهة في منفذ إخراج محطة الشحن أثناء الضغط على المكبس ، واحتفظ بها هناك لمدة خمس ثوانٍ تقريبًا. هذا يرسل انفجار النيتروجين في غلاية. بمجرد شحن الغلاية ، حرر المكبس أولاً ، ثم أخرج الفوهة من المنفذ. امنح الغلاية اهتزازًا جيدًا ودوامة لإضفاء الجعة على النيتروجين ، وبعد أن انقلبت الغلاية رأسًا على عقب ، أدخل الفوهة في كوب الجعة الخاص بك كما تفعل مع صنبور الجعة وقم بضغط المكبس لتوزيع البيرة. توخي الحذر في نهاية صب لتجنب رش مرة أخرى من غاز النيتروجين المتبقية. كل هذا يبدو معقدًا ، لكنه سريع وسهل بعد المحاولات القليلة الأولى.

أداء

اختبرت NitroBrew باستخدام عدة أنواع مختلفة من البيرة ، بدءًا من زجاجة Budweiser. لا تقدم البراعم نكهة كثيرة ، لكني أستمتع بنكهة باردة بين الحين والآخر ، خاصة عندما يكون الجو حارًا في الخارج. امتص NitroBrew النكهة الصغيرة التي كان يتمتع بها البراعم ، تاركًا لي كوبًا من البيرة المذاق مع رأس لائق ، والذي أخرجته في النهاية. على سبيل المقارنة ، قام نظام Fizzics Beer System بعمل رائع في صنع زجاجة من براعم الذوق والمظهر كما لو أنه تم استغلاله حديثًا.

التالي كان واحداً من وكالات ترويج الاستثمار (IPA) الخاصة بي ، والتي تعد متواضعة للغاية ولكنها ذات نهاية مريرة قليلاً لست مجنونة. لقد أعطاها NitroBrew ذلك الرأس الكلاسيكي على طراز غينس والملمس الكريمي وتملأه المرارة. في هذه الحالة ، بدا البيرة النيتروجينية وتذوقها أفضل بكثير من الأصل.

بعد ذلك ، انتقلت إلى زجاجة Lagunitas Hop Stoopid. كما يوحي الاسم ، فإن هذه الجعة ضيقة للغاية ذات ألوان أكثر نعومة من نظيرتي المنزلية IPA وتتذوق طعمها بعيدًا عن الزجاجة. لقد ضربتها مع NitroBrew ، مما أعطاها رأسًا حريريًا دون تغيير النكهة على الإطلاق. استمر الرأس مباشرة حتى يصل إلى swig أيضًا. جربت NitroBrew على العديد من البيرة الأخرى ، بما في ذلك Innis و Gunn Irish Whisky Aged Stout ، وصامويل سميث في Nut Brown Ale ، و Firestone Double Jack Double IPA. الثلاثة جميعهم من البيرة المعقدة واستفاد الثلاثة من علاج NitroBrew. تذوق المشروب Firestone بشكل أفضل قليلاً بعد ضخ النيترو ، في حين حافظ الاثنان الآخران على خصائص النكهة الأصلية لكنهما بدتا رائعتين وشعرتا بأنهما أفضل حالاً. وكان شجاع دسم ولا سيما بدا وكأنه غينيس استغلالها حديثا.

أفضل قهوتي ساخنة ، لكنني استمتعت بفنجان بارد في بعض الأحيان. قررت أن نيتروجين كوب من القهوة الباردة التي كانت تختمر الساخنة والتبريد بدلا من يخمر الباردة. خرجت القهوة من الزبد وكان لها ملمس لطيف لم يكن سلسًا تمامًا مثل ما تحصل عليه من موسوعة غينيس ، ولكنه قريب جدًا. للمحاكمة التالية ، حاولت إضافة دفقة من جيمسون واكتشفت مفضلة جديدة (بالنسبة لي ، على أي حال): قهوة كولد نيترو الأيرلندية (بدون الكريمة المخفوقة). أخيرًا ، شحنت كوبًا من صودا الكريما وتصدرت مع سكوب من آيس كريم الفانيليا. على الرغم من عدم وجود تطابق مع كريم بيض بروكلين حقيقي ، فقد بدا وكأنه ذوق رائع.

تجدر الإشارة إلى أن ضاغط الهواء هادئ للغاية ويعمل فقط لبضع ثوان مع كل شحنة نيترو. التنظيف سهل مثل غسل الغلاية بالماء والصابون. يمكنك أيضًا تشغيل المياه النيتروجينية النظيفة من خلالها للحفاظ على الفوهة نظيفة.

الاستنتاجات

مع NitroBrew ، يمكنك الحصول على رأس متتالي كثيف يشبه موسوعة غينيس مع أي بيرة معلبة أو معلبة أو مليئة بالفلاحة. يستغرق إعداد دقائق ودقائق معدودة لنيتروجين البيرة ، أو القهوة ، أو أي مشروب آخر تميل إلى تجربته ، لكنه يشحن نصف لتر فقط في المرة الواحدة وهو مكلف إلى حد ما. الأهم من ذلك ، أنه يميل إلى تغيير طعم بعض الشراب ، لذلك إذا كنت محنًا يتمتع بالمرارة الطفيفة التي تحصل عليها من وكالات ترويج الاستثمار المتقدمة ، فمن المحتمل أن يخيب NitroBrew. ومع ذلك ، فقد حسن ذوق ومذاق العديد من البيرة في اختباراتي ، ويوفر طريقة سهلة لمحبي نيترو للاستمتاع بكأس من جافا المفضل لديهم المثلج في المنزل.