فيديو: Maitre'D POS by Posera (اكتوبر 2024)
يعد Posera Maitre'D POS حلاً لبرامج نقاط البيع (POS) تم تصميمه خصيصًا لمطعم المطعم ، لذا فليس من المستغرب أن يعمل بشكل جيد لهذا الفضاء ، وإن كان بتكلفة أعلى من البعض الآخر. يبدأ السعر من 50 دولارًا شهريًا لكل محطة عمل أو عملية شراء مقدمة بقيمة 1000 دولار لكل محطة عمل.
تعلن Posera Maitre'D POS عن نفسها بأنها "واحدة من أكثر أنظمة نقاط البيع مطعمًا ثراءً وتخصيصًا في السوق." ولكي تكون حرفيًا ، فإن أي عبارة تقريبًا "واحدة من أكثر العبارات" ولا تقدم محددًا (كما هو الحال في "واحد من الخمسة الأوائل") ستكون صحيحة ، نظرًا لأنها قد تعني ببساطة "واحدة من أكبر ملياري ". في هذه الحالة ، على الرغم من أن المقابلات مع العملاء وسمعة السوق بشكل عام تؤكد صحة مطالبتها ، خاصةً أن الجزء الخاص بها غني بالميزات.
الجزء القابل للتخصيص صحيح ، على الرغم من السخرية بالنظر إلى أن الشكاوى الوحيدة التي عبر عنها العملاء حول Posera Maitre'D POS كانت حول حدوده المفرطة على هذا التخصيص. لكي نكون منصفين ، أي جزء من البرامج المكتوبة لجمهور كبير يمكنه فقط دعم الكثير من التخصيص. إن فرضية شراء حزمة POS الجاهزة - بدلاً من تصميم حزمة داخلية خاصة بك - هي أنك تريد استخدام ما تقدمه الحزمة ، مع تعديلات بسيطة فقط لتناسب خصوصيات عملك. هناك نظام نقاط بيع آخر يعمل بشكل جيد على التخصيص وهو Action Systems Restaurant Manager.
الموثوقية والمتانة تغلب على جميع
وقال جون تيلين ، مدير العمليات لسلسلة المأكولات البحرية المكونة من ستة مطاعم ومقرها في سياتل ، "أهم الأشياء بالنسبة لي هي الموثوقية والمتانة". "من السهل الاستخدام في النهاية الخلفية ، وسهل الاستخدام للخوادم. إننا نمارس ما بين 30 إلى 40 ألف دولار يوميًا في الأعمال ولا يحدث تعطل مطلقًا ، ولا يتم التحميل الزائد أبدًا. لقد رأيت بعض نقاط البيع الأخرى التي كان يجب إعادة تشغيلها في منتصف وجبة عشاء."
نظرًا لأهميته بالنسبة للمطعم الرأسي ، فليس من المستغرب أن تكون الجهوزية والموثوقية نقاط بيع رئيسية لجميع أنظمة نقاط البيع تقريبًا ، بما في ذلك Aldelo POS Pro و Revention POS.
قال ثيلان إنه يحقق بشكل دوري في أنظمة نقاط البيع الأخرى ، لكنه لم يجد حتى الآن أي شيء يتوافق مع حزمة Posera Maitre'D POS الشاملة. "في سياق العناية الواجبة ، نظرت في حلول POS الأخرى ، ونقاط البيع القائمة على الأجهزة اللوحية ، وجميع اللاعبين الرئيسيين الآخرين. أرى ميزات تعجبني وفي كل مرة أذهب إليها ، أجد أن مايتر لديها" هو قال. "بعض حلول نقاط البيع الأخرى أقل تكلفة ولكنها تتقاضى تكاليف المكونات المتكررة. Posera Maitre'D POS لا. لديهم رسوم على الولاء ، وميزات المؤسسة. مع عدم اليقين مثل الانكماش الاقتصادي الذي شهدناه للتو ، يمكننا أن ننتهي أنفق ما يتراوح بين 20 إلى 30 ألف دولار كل عام لتصحيح الأمور ، وليس لدي مشكلة مع Posera Maitre'D POS."
كانت سلسلة مطاعم أخرى مقرها سياتل - سلسلة الأطعمة الصحية Juicy Café ذات 3 مواقع - تتمتع بتجربة مماثلة لـ Duke's ، لكنها شددت على أن خدمة العملاء ، ولا سيما القدرة على الوصول إلى الدعم عند الحاجة ، أحدثت فرقًا كبيرًا. وقال أبيجيل ستانسفيلد ، صاحب مقهى جوسي: "إنهم جيدون حقًا في دعم العملاء". "هذا أكثر أهمية من الميزات. إذا لم أتمكن من تحقيق المبيعات ، فأنا خارج العمل. في صناعة ذات خدمة عملاء مجنونة حقًا ، ستكون ميزة رائعة."
دومينيك فالارا هو مدير التطوير الإداري في سلسلة مطاعم Buona في مدينة شيكاغو التي تضم 16 مطعمًا. قال فلارا إنه يحب Posera Maitre'D POS بسبب ميزاته ووظائفه ، لا سيما من برامج الطرف الثالث ، مثل البائعين الذين يقدمون برامج ولاء ، أو دعم التجارة المتنقلة ، أو الكوبون.
وقال فالارا: "Posera Maitre'D POS" عبارة عن متجر متكامل. لدينا الآن برنامج ولاء ، وهناك مكونات إضافية للطلبات عبر الإنترنت ، وغيرها من حلول الطرف الثالث التي يتم توصيلها مباشرة. "يسهل على المديرين تشغيل المطاعم ويمكننا التقاط المعلومات على شاشة في المكتب. كل الأرقام في متناول أيدينا ، ويمكننا سحبها في ثوانٍ. اعتدنا على الاتصال بالمتجر".
الوصول إلى البيانات الطرفية محدودة للغاية
وقال فلارا أيضًا إنه يحب بديهية وظائف المكتب الخلفي لنظام نقاط البيع. لكن ستانسفيلد قالت إنها تفضل رؤية أنظمة المكاتب الخلفية لم تعد تقتصر على محطات منفصلة في الجزء الخلفي من المنزل. وقالت "أريد أن يكون كل شيء متاحًا في محطة المبيعات" ، وهو أمر غير متوفر حاليًا. "هذه هي الطريقة التي يجب أن تسير بها الأمور."
أكد فلارا أنه يريد المزيد من الميزات المستندة إلى مجموعة النظراء. "في الوقت الحالي ، يمكننا أن نرى أنه يشارك بعض البيانات المالية من السحابة. لكننا بحاجة إلى المزيد من ذلك في مجالات أخرى ، مثل البيانات التشغيلية".
وقال ثيلين إنه كان سعيدًا بعملية تدريب Posera Maitre'D POS ، والتي وجدها فعالة. وقال "إننا نقوم بتدريب سبعة أيام للموظفين الجدد ، مع تدريب يومي في الفصول الدراسية يغطي كل شيء ، وليس فقط نقاط البيع". "في اليوم الرابع ، وضعناها على نقاط البيع. حيث يمكن للبعض القيام بذلك في غضون يوم واحد ، وهو أمر جيد لأننا لا نريد فقط رميهم هناك أمام الضيوف."
أشار فلارا إلى نقطة مثيرة للاهتمام حول كيفية استخدام عملياته للأجهزة اللوحية لنقاط البيع المحمولة ، حيث أخرجها من المطعم إلى حارة القيادة. وقال: "يمكننا الحصول على 100 سيارة في الساعة. بدلاً من الضيوف الذين ينتظرون سحب السماعة ، نرسل موظفًا مع جهاز لوحي ويتم إرسال طلباتهم مباشرة إلى المطبخ" ، مشيرًا إلى أنه أقل من طوابير الانتظار و المزيد عن "إعادة اختراع carhop 1950s."
يوفر Posera Maitre'D POS مجموعة رائعة من الميزات ودعم الهاتف المحمول. على الرغم من أنه ، مثل معظم هذه الأنظمة ، إلا أن التخصيص قد يكون أقوى قليلاً. إذا كنت بحاجة إلى هذا المستوى من دعم الميزات ، فمن المؤكد أنها حزمة يجب مراعاتها.
