الخيال النقي الكمال مراجعة وتقييم الخبز

أعرف طريقي في جميع أنحاء المطبخ ، وحتى أنني حصلت على أعلى مرتبة الشرف في المنزل في خبز PCMag مكتب (حسنا ، كان في الواقع التعادل). بالنسبة للكثير من الناس ، تتضمن فكرة الخبز وضع كم من الكعك والشرائح في الفرن. الآن ليس لديّ شيء ضد ملفات تعريف الارتباط الجاهزة (أو أي ملفات تعريف ارتباط ، لهذه المسألة) ، ولكن الحقيقة البسيطة هي أنها لا يمكن مقارنتها بالشيء الحقيقي. وهكذا بالنسبة لأي شخص هناك يعتبر نفسه يخبز الأميين ، أصبح لدى Pure Imagination الآن إجابة في شكل Perfect Bake بقيمة 69.99 دولارًا. تعمل Perfect Bake kit مع جهازك اللوحي لإعلامك بكيفية صنع المئات من السلع المخبوزة ، وإرشادك خلال العملية ، وقياس المكونات أثناء إضافتها إلى نطاق متصل وتعويضها تلقائيًا عن الإفراط في صبها. يعد Baking علمًا دقيقًا جدًا ، لذا فإن Perfect Bake ليس ناجحًا تمامًا مثل مجموعة Perfect Drink التي اختبرناها. ولكن لا تزال هذه طريقة ممتعة ومضمونة لخبراء المبتدئين لتهذيب المئات من الأطعمة اللذيذة.

التوافق والتصميم والميزات

Perfect Bake متوافق مع Android 4.1 والإصدارات الأحدث و iOS 6.0 والإصدارات الأحدث. هذا يعني أنه يجب أن تكون قادرًا على استخدامه إذا كنت تمتلك جهاز Android أو Apple اللوحي تم إصداره خلال العامين الماضيين. لم أواجه أي مشكلة في تثبيت جهاز iPad من الجيل الثالث الذي يعمل بنظام iOS 7.1.

مثل Perfect Drink ، يتركز Perfect Bake على نطاق رقمي رقمي. يتطلب المقياس ثلاث بطاريات AAA والمقابس في مقبس الصوت اللوحي. يبلغ طول الحبل نفسه قدمًا تقريبًا ، لذا فإن المقياس على المقود القصير جدًا على جهازك اللوحي. هذا يعني أن جهازك اللوحي يمكن أن يقترب بشكل غير مريح من عمل الخبز ، على الرغم من أن هناك القليل من القلق من تسرب السوائل هنا مقارنة بعدة الانحناء. ومع ذلك ، سيكون من الجيد رؤية بعض اتصال Bluetooth للسماح بنطاق أوسع من الاستخدام. يمكنك أيضًا الحصول على حامل لوحي بلاستيكي وثلاثة أوعية خلط بلاستيكية ملونة ودليل إعداد موجز. تتميز أوعية الخلط بغسالة صحون وثلاجة وآمنة للميكروويف.

يحتوي المقياس على شاشة أحادية اللون مقاس 1.75 بوصة غير مضاءة. لم يكن لدي أي مشكلة في رؤيته ، على الرغم من أن الإضاءة الخلفية ستكون لمسة جميلة هنا. تحصل على أربعة أزرار: إيقاف ، تشغيل ، وحدات ، وصفر. ينتقل زر الوحدات بين أربع وحدات قياس (غرامات ، مليلتر ، رطل وأوقية ، وأوقية فقط) ، في حين يعيد زر الصفر ضبط المقياس إلى الصفر لإضافة مكونات إضافية.

تطبيق

يعد تطبيق Perfect Bake صورة طبق الأصل من تطبيق Perfect Drink. إنه موطن لـ 220 وصفة تم تطويرها واختبارها من قبل طهاة المعجنات المدربين من قبل CIA. سيتم إضافة المزيد من الوصفات مع مرور الوقت ، لكن الاختيار الحالي يحقق توازناً لطيفًا بين الكلاسيكيات (Chocolate Chunk Cookies) وبعض الاختلافات الحديثة (Lemon Thyme Coffee Cake). يمكنك فرز الوصفات وفقًا للعديد من الفئات المختلفة ، من الإفطار إلى الغلوتين إلى النباتي. يمكنك أيضًا البحث عن وصفات ، إضافة وصفات إلى قسم "المفضلة" ، وحتى إدخال وصفات جديدة خاصة بك.

تأتي كل وصفة مع صورة عالية الجودة لما يبدو عليه المنتج النهائي. عندما تنقر على وصفة ، فإنها تقدم وصفًا للطبق ووقت الإعداد ، إلى جانب المكونات وأدوات الطهي والأدوات التي ستحتاج إليها. إذا نقرت على رمز Bake ، فسوف ينقلك إلى صفحة وصفة كاملة مع توجيهات خطوة بخطوة. في هذه الصفحة ، يمكنك تعديل حجم الحصة ، وسيتم ضبط المكونات المطلوبة بسرعة. يعد هذا الأمر رائعًا عندما تكون في مزاج لصنع ملفات تعريف الارتباط ، ولكن لا يلزم بالضرورة إنشاء العشرات منها. شيء واحد هو أن نلاحظ أن الوصفات تميل إلى استدعاء كميات دقيقة للغاية من المكونات. أحصل على أن الخبز يتطلب الدقة ، لكن طلب كميات محددة مثل 5.05 أونصة من البندق يبدو شبيهاً بالإفراط.

يعرض الركن العلوي الأيسر من الشاشة خيارات مختلفة ، بما في ذلك الفئات ، والمساعدة ، وصفة جديدة ، ومخزن. يعد Pantry دليلًا مرجعيًا يتيح لك استعراض جميع المكونات الموجودة في قاعدة بيانات Perfect Bake وقراءة المعلومات حول كل منها. كما يسمح لك بالإشارة إلى ما لديك في مخزنك الخاص ، بحيث يمكنك معرفة الوصفات المتوفرة بناءً على ما لديك بالفعل.

يعد قسم المساعدة مفيدًا بالفعل ، حيث يوفر أدلة مصورة تشرح كل شيء إلى حد كبير لمعرفة التطبيق. على الرغم من أنني وجدت أن التطبيق سهل الاستخدام في الغالب ، إلا أنه تم حل أي أسئلة كانت لدي (مثل كيفية تغيير وحدات قياس الوصفة ، التي تخلف عن الدفع بالجرام) بسرعة من خلال إلقاء نظرة على هذا القسم. على الرغم من أنني أعتقد أن هذه المجموعة تستهدف في المقام الأول الخبازين المبتدئين ، إلا أن هناك معلومات مفصلة كافية حول أدوات الطبخ ، وكيف ، والأدوات هنا لإرضاء أولئك الذين لديهم خبرة أكثر قليلاً.

خبز

كما ذكرت سابقا ، أنا خباز جيد جدا. بعد قولي هذا ، لم أحالفني الحظ أبدًا فيما قد يكون الحل المثالي: ملف تعريف ارتباط رقاقة الشوكولاتة. ونظرًا لأن الجميع يعرفون الشكل الذي يجب أن يتذوقه ملف تعريف الارتباط الخاص بشريحة الشوكولاتة ، فقد قررت إختبار وصفة Perfect Bake لـ Chocolate Chunk Cookies.

تستدعي الوصفة قطع الشوكولاته نصف حلوة بدلاً من رقائق الشوكولاته المعتادة. لم أتمكن من العثور على قطع من الشوكولاتة في متجر البقالة ، لكن التطبيق يشير إلى أنك فقط اشتريت قطع من الشوكولاتة وقمت بقطعها بدلاً من ذلك ، وهذا بالضبط ما فعلته. ما تبقى من الوصفة قياسي نسبيًا ، وكان لدي بالفعل معظم المكونات المتوفرة: الطحين والزبدة والسكر والسكر البني الخفيف والبيض والملح واستخراج الفانيليا وصودا الخبز (المكونات التي يمكن العثور عليها على الأرجح في الخزانة) فقط عن أي خباز). كما دعا أيضًا إلى توفير بعض أواني الطهي الأساسية ، بما في ذلك ورقة ملف تعريف الارتباط ، وعاء خلط ، وخلاط.

يتم توضيح كل الإعدادية من أجلك حتى قبل توصيل المقياس: يجب عليك إحضار الزبدة والبيض إلى درجة حرارة الغرفة ، وتسخين الفرن مسبقًا ، وتصطف صفائح ملفات تعريف الارتباط. كما ذكرنا سابقًا ، يمكنك أيضًا تغيير كمية ملفات تعريف الارتباط التي تصنعها الوصفة ، لكنني كنت جائعًا ، وبدا 36 ملف تعريف ارتباط معقول.

بمجرد أن تم إعداد كل شيء ، قمت بتوصيل المقياس بجهاز iPad وشغّله. لقد تمت معايرته بسرعة ، وسرعان ما كنت مستعدًا لبدء إضافة المكونات إلى الأوعية المطلوبة وفقًا للتوجيهات التي تظهر على الشاشة. والشيء الجيد هو أنك لست بحاجة إلى قياس المكونات مسبقًا ، حيث يخبرك التطبيق بالمزيد الذي تحتاج إلى إضافته وأنت تتدفق ، مما يوفر الكثير من الوقت والتنظيف.

المشكلة الوحيدة هنا هي أنه يصعب الحصول على صب دقيق عند العمل مع المكونات الجافة مثل الدقيق ، بدلاً من المكونات الرطبة. لحسن الحظ ، تقوم Perfect Bake تلقائيًا بالتعويض عن الزيادة المفرطة ، وكانت التجربة بأكملها مضمونة تمامًا على خلاف ذلك. يرشدك التطبيق خلال كل خطوة من العملية ، حيث يقوم بإملاء الأمور حتى لا يكون هناك مجال للسؤال أو الخطأ.

بمجرد انتهائي من صنع عجين ملفات تعريف الارتباط ، لاحظت أن سلطانيات الخلط البلاستيكية ، رغم أنها قوية ، حصلت على قدر لا بأس به من الخدوش من الخليط. يحدث هذا عادة في مرحلة ما ، لكنني لم أتوقع رؤيته بعد الجولة الأولى.

ولكن الأهم من ذلك: كيف تحولت ملفات تعريف الارتباط؟ لذيذ. قطعة مطاطية صغيرة ، متموجة قليلاً ، ليست حلوة للغاية ، مع قطع الشوكولاتة التي تقدم قطعًا أكثر تنوعًا من الرقائق العادية. بالتأكيد سأجعل هذه الوصفة مرة أخرى.

الاستنتاجات

يجعل Pure Imagination Perfect Bake من السهل التظاهر بأنك خباز محترف ، حتى لو كانت تجربتك السابقة الوحيدة هي إعداد ملفات تعريف الارتباط التي اشتريتها من المتجر في الميكروويف. على عكس المشروب المثالي ، من السهل للغاية الإفراط في سكب الماء هنا ، مما يجعل العملية أقل قليلاً وأكثر استهلاكا للوقت. سيكون من الرائع رؤية بعض أوعية الخلط عالية الجودة ، إلى جانب دعم Bluetooth والإضاءة الخلفية على المقياس. لكن هذا لا يغير من حقيقة أن هذه طريقة ممتعة ومضمونة لتوجيه المئات من الأطعمة اللذيذة ، خاصة إذا كنت مبتدئًا. إذا كنت مهتمًا بالخبز ، فمن المؤكد أنه يتفوق على ملفات تعريف الارتباط بالشرائح والخبز.