الخيال النقي الكمال مراجعة الشراب والتصنيف

بعد أن أمضيت وقتًا طويلاً في عمل نادل بدوام جزئي ، يمكنني أن أخبرك أنه ليس سهلاً كما يبدو ، إلا إذا كنت تعمل غوصًا محليًا حيث يعتبر الروم وفحم الكوك مشروبًا غريبًا. إن معرفة الكميات الصحيحة من المكونات المفضلة للمفضلات المدارية مثل Mai Tais و Zombies أو الكلاسيكيات مثل Side Cars أو Manhattans يتطلب ذاكرة حادة ويد ثابتة. أو على الأقل كان عليه. لا تخبرك مجموعة Perfect Drink من Pure Imagination (69.99 دولارًا) فقط كيف تصنع المئات من المشروبات ، بل تقيس أيضًا مكوناتك وتعوض لأولئك الذين يحبون صب يد ثقيلة. يتكون من تطبيق مصمم جيدًا ويعمل مع أجهزة iOS (5.1 والإصدارات الأحدث) و Android (4.1 والإصدارات الأحدث) ويأتي بمقياس ذكي يقيس كل مكون. يعمل Perfect Drink مثل السحر وهو بمثابة انفجار لاستخدامه ، لكنه لا يدعم تقنية Bluetooth ، لذلك يجب عليك استخدام كابل لتوصيل المقياس بهاتفك الذكي ، ولم يتم إضاءة لوحة LCD الخاصة بالمقياس.

التصميم والميزات

يتكون Perfect Drink من مقياس رقمي يعمل بالبطاريات مع منصة مستديرة بحجم 8.9 بوصة وشاكر من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 750 مل ومزودان بصب وهاتف ذكي / حامل كمبيوتر لوحي أسود وكابل مقاس 16 بوصة مقاس 15 مم وإعداد يرشد. يستخدم المقياس ثلاث بطاريات AAA (مضمن) ويتصل بمقبس الصوت في هاتفك الذكي ، مما يعني أن جهازك الإلكتروني يجب أن يكون على مقربة من المكان الذي تصب فيه السوائل ، مما يجعله عرضة للانسكاب. قد يكون المقياس المدعوم بتقنية Bluetooth أكثر منطقية هنا ، خاصةً في الأوقات التي قد لا يكون فيها التنسيق بين اليد والعين حادًا كما كان قبل أن تبدأ في خلط الكوكتيلات.

المقياس لديه أربعة أزرار ؛ على ، صفر ، وحدات ، وخارجها. يقوم زر Units بالتبديل بين أربع وحدات قياس (رطل ، أوقية ، مليلتر ، وغرامات) ، وزر Zero يفوق المقياس لإضافة مكونات إضافية إلى زجاج الخلط على منصة الوزن. تعد لوحة LCD مقاس 1.75 بوصة أحادية اللون وتعرض أحرفًا كبيرة إلى حد ما ، ولكنها ليست ذات إضاءة خلفية وقد يصعب قراءتها في غرفة مظلمة.

تطبيق

يعد تطبيق Perfect Drink ، الذي طورته Pure Imagination، LLC ، جذابًا بيانياً ويوفر أكثر من 300 وصفة مشروب يمكن فرزها بطرق متنوعة (أبجدية ، مشروبات ساخنة ، كلاسيكية ، مخلوطة ، بعد العشاء ، استوائي ، إلخ). أو ، يمكنك استخدام شريط البحث في الزاوية العلوية اليسرى للعثور على مشروب معين. يمكنك إضافة أي وصفة إلى فئة "المفضلة" الخاصة بك وإنشاء وصفات خاصة بك عن طريق النقر على أيقونة "بلس" ، التي تشارك في المساحة مع أيقونات "الصفحة الرئيسية" و "المساعدة" و "الخزانة" في الزاوية العلوية اليسرى من الشاشة.

تشتمل ميزة الخزانة على غرضين: إنها بمثابة دليل مرجعي لقراءة المكونات المدرجة في قاعدة البيانات ، ويمكنك استخدامها لإخبار التطبيق بالمكونات الموجودة لديك بالفعل. على سبيل المثال ، يؤدي النقر فوق فئة الويسكي إلى وضع قائمة تحتوي على الويسكي البوربون ، سكوتش ، تينيسي ، الكندي ، الأيرلندي ، الجاودار ، مونشيني. اضغط على أي نوع محدد من الويسكي لقراءة الحقائق حول أصلها أو الاستخدامات النموذجية. إذا كان لديك هذا الويسكي بعينه في منزلك ، فإن وضع دائرة بجوار اسمها سيضع علامة خضراء بجانبه. الآن يمكنك الحصول على التطبيق يوصي بوصفات بناءً على ما لديك.

يتم سرد الوصفات أولاً مع قائمة جرد كاملة من المكونات المتاحة ، تليها وصفات تظهر فقط قائمة جزئية من المكونات المتاحة. يوضح لك الرسم البياني الشريطي على يسار كل وصفة حالة توفر المكونات ، ولكن لا توجد طريقة لمعرفة لمحة سريعة عن المكونات التي تنقصها بالضبط ؛ كان تسليط الضوء على المكونات المفقودة في الوصفة مساعدة كبيرة. إذا نفدت أحد المكونات ، فقم ببساطة بمسح هذا الاختيار من الخزانة الخاصة بك. تشمل إدخالات الخزانات الخمور والعصائر والتوابل والألبان والبيرة والعصائر وأكثر من ذلك.

ترافق كل وصفة مبرمجة مسبقًا صورة ملونة عن الكوكتيل المذكور في كأس التقديم المثالي. يؤدي النقر فوق الصورة إلى عرض الوصفة على الجانب الأيمن من الصفحة مع قائمة بالمكونات والأواني الزجاجية المقترحة ووصف المشروب وإرشادات الإعداد. يوجد في أسفل الوصفة زر حجم الخدمة مع خيارات تتراوح من 1/2 إلى 9 حصص ، وأيقونة تأمين ، وأيقونة تغيير الحجم ، وزر إنشاء. افتراضيًا ، يتم قفل رمز القفل ، مما يعني أن حجم التقديم سيتغير تلقائيًا إذا تم سكب عنصر واحد. قفل الوصفة يعني أن الوصفة لن تغير حجم الحصة. يتيح لك النقر على أيقونة تغيير الحجم تقليل حجم الحصة إذا وجدت أنه ليس لديك ما يكفي من مكون واحد أو أكثر. أخيرًا وليس آخرًا ، النقر فوق الزر "إنشاء" يجعلك تبدأ في خلط مشروبك. يمكنك الضغط على زر Build Again في أي وقت أثناء عملية بناء الشراب لإعادة ضبط الوصفة إلى البداية حتى تتمكن من البدء من جديد.

يرافق كل وصفة مشروب فقرة أو اثنتان تحتويان على معلومات حول المشروب و / أو مكوناته. على سبيل المثال ، أثناء بناء Halekulani Melon Daiquiri لزوجتي ، يعرض الجانب الأيسر من الشاشة تاريخًا موجزًا ​​من الروم الذي يعود إلى القرن السابع عشر ، ووصف أنواعًا مختلفة من الروم ، بما في ذلك الروم ، والذهبي ، والظلام ، والتخصص. على الجانب الأيمن من الشاشة ، توجد إرشادات إنشاء توضح مقدار كل عنصر يمكن سكبه.

يقدم قسم المساعدة ثروة من المعلومات المفيدة ، بما في ذلك النصائح الموضحة للمزج والتزيين والتوتير والشطف والمزيد. كما توفر الرسوم التوضيحية والأوصاف للعديد من الأواني الزجاجية المستخدمة لصنع المشروب المثالي وأنواع الأدوات التي قد تحتاجها ، مثل الخلاطات والعصارات والصحون.

أداء

بناء شراب سهل. لقد أدخلت مكونات شريطي وثلاجة وحامل التوابل والمجمد في الخزانة واخترت خيار In Cabinet من القائمة الرئيسية. وفقًا للتطبيق ، كان لدي كل ما أحتاجه لصنع أكثر من 30 كوكتيلًا مختلفًا. 20 آخرون أو نحو ذلك فقدوا مكونًا واحدًا أو اثنين من مكونات الزينة مثل بصل الكوكتيل والزيتون الأسود.

شرعت في إعداد إبريق من Sangria باستخدام الوصفة المضمنة لستة حصص. لقد قمت بتوصيل سلك المقياس في جهاز iPad واضغط على الزر "تشغيل". مر المقياس بعملية معايرة سريعة وكان جاهزًا للذهاب في غضون ثوان. باتباع الإرشادات التي تظهر على الشاشة ، وضعت إبريقًا على المقياس ، وانتظرت أن يصدر المقياس صوتًا وعرض POUR ، وبدأت في إضافة المكونات ، بدءًا من 25 أونصة من النبيذ الأحمر. من المرجح أن يعرف النادل المحترف متى يتوقف عن التدفق ، لكنني كنت دائمًا نوعًا من أنواع التدبير ، لذلك كان مقياس التدفق على الشاشة مفيدًا للغاية. بمجرد امتلاء مقياس النبيذ الأحمر ، انتقلت إلى العنصر التالي ، الذي كان 5.3 أوقية من عصير البرتقال. ثم جاء السكر (68 جرامًا) ، وعصير الليمون (1 أونصة) ، واثنين من شرائح البرتقال ، وشريحة واحدة من الليمون ، و Club Soda (10 أونصات) ، ومكعبات الثلج. يقيس التطبيق كل سائل ، لكن يفترض أنك قمت بإضافة أشياء مثل الفاكهة والجليد. بعد ضجة سريعة ، كان لدي إبريق قاتل من السانجريا.

لقد صنعت العديد من المشروبات على مدار أسبوعين وكان كل واحد يتذوقه ويتذوقه. أعجبني وصفة بناء مارتيني بشكل خاص ؛ بعد إضافة الجن وفيرماوث ، تلقيت تعليمات بإزالة شاكر من المقياس وحركه لمدة 40 ثانية. ظهر مؤقت على الشاشة للتأكد من حدوث 40 ثانية كاملة. إذا كنت تفضل ، مثل James Bond ، اهتزاز Martini الخاص بك ، يمكنك تعديل الوصفة لتعكس ذلك وتغيير المؤقت إلى أي وقت تهتز فيه.

الاستنتاجات

يجعل Pure Imagination Perfect Drink من السهل خلط المشروبات مثل المحترف باستخدام هاتفك الذكي ومقياس ذكي متصل. يمكنك اختيار السم الخاص بك من قاعدة البيانات الشاملة للتطبيق من الوصفات ، وإضافة التلفيقات الخاصة بك ، وإنشاء كوكتيل على أساس كل ما لديك في خزانة المشروبات الكحولية ، الثلاجة ، ورف التوابل. إنه يعمل كما هو معلن وليس مكلفًا للغاية ، ويوفر كل أنواع الحقائق الرائعة التي يمكنك مشاركتها مع ضيوفك أثناء تقديم خدماتهم المفضلة. سيكون اتصال Bluetooth ولوحة LCD الخلفية بمثابة تحسينات مرحب بها ، لكن هذا لن يمنعك من تناول مشروب مختلط متوسط. بالتأكيد ، يمكنك تحصيل مبلغ 70 دولارًا وسكب مشروبات جيدة تمامًا باستخدام كوب طلقة ، شاكر كوكتيل ، تطبيق نطاط أو كتاب وصفات ، لكنك لن تحصل على عامل نجاح باهر يجلبه Perfect Drink إلى الطاولة.